Rezepte

Ausgleichen, energetisieren, verwöhnen.

Die Rolling-Tiger-Küche bietet dir rundherum nährendes Mind-Body- & Soul-Food: gesunde und köstliche Rezepte für jede Tages- und Jahreszeit.

Alle Rezepte sind glutenfrei, überwiegend vegan und sehr leicht nachzukochen.

FRÜHSTÜCK

DETOX

  • Kitchari. Das klassische, reinigende, nährende Ayurveda-Detox-Gericht.
  • Reis-Kanji. Die Ayurveda Reissuppe für Reinigung und Aufbau.
  • Einfache Herstellung von Ghee und Informationen über seine heilende Wirkung.

LUNCH/ DINNER

Sommer

Herbst & Winter

SÜSSES

CHUTNEYS

DRINKS

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  • Ayurveda-Ernährung dient der Vitalisierung und Stabilisierung von körperlichem und seelischem Gleichgewicht. Hat man das Konzept einmal verinnerlicht, wird ayurvedisches Kochen intuitiv und ist der ’natürliche‘ Weg, bewußt für sich selbst zu sorgen. Mehr über Beratungen erfährst du hier.
  • Wenn du Lust hast, in einer Gruppe gemeinsam ayurvedisch Kochen zu lernen, dann komm‘ doch zu einem meiner Kochkurse. Mehr Infos zu aktuellen Veranstaltungen findest du hier.
  • Mehr Rezepte gibt es auf dem Blog.