Magazin

Resilienz nähren – im Sommer 2020

Yin-Mantren, Ayurveda-Kräuter und Früchte für ‚den Sommer danach‘ In vielen Regionen Deutschlands werden die Restriktionen, die Aufgrund von Corona angeordnet wurden, mehr oder weniger rückgängig gemacht. Für manche Menschen kann ihr Leben wieder in geregelteren Bahnen verlaufen. Je nachdem, wo wir genau arbeiten, ob wir eine Festanstellung haben, in welchem Bereich wir selbstständig tätig sind,…

Wie gesund ist Glutenfreie Ernährung wirklich?

Was du unbedingt beachten solltest – Glutenfreie Ernährung aus Ayurveda Perspektive Als ich im Winter 2010 nach einem längeren Aufenthalt in der Westbank/ Palästina nach Berlin zurückkehrte, war mein Verdauungssystem komplett durcheinander. Was ich zunächst auf die Nachfolgen emotionaler Anspannungen während des Aufenthalts zurückführte, offenbarte sich dann schnell als Klimax meiner seit der Kindheit bestehenden…

Unwind – Vier Selbstliebe-Rituale für den Herbst

Vier regenerative Rituale, um liebevoll im Herbst anzukommen  Spürst du auch so ein inneres Aufatmen. Und spürst du, dass unter den kühlenden Westwinden deine Haut und dein Herz diesen Sommer ganz erfüllt und dankbar gehen lassen? Dieser Sommer hat uns auf wirklich magische Weise genährt und tiefe Kraft geschenkt. So viel Licht und Wärme -…

Orient Gemüse mit Sesam-Raita

Eine ayurvedisch-arabische Offenbarung – mit diesem schnellen Ofengericht für sommerliche Tage Falafel mit Hummus und Brot, das sind meist unsere ersten Erfahrungen mit arabischer Küche. Dabei ist arabische Küche voller überraschender Buntheit, Ästhetik und regionaler Spezialitäten. Bagdad und Damaskus galten, bis zu den Kriegen, als Knotenpunkte legendärer und kunstvoller Arabischer Küche. Essen wird im arabischen…

Weitere Artikel…

Voll voll oder vollkommen erfüllt?

Craving-Ursachen und wie wir uns balancieren können Zucker ist wie Koks, zumindest wird es immer wieder behauptet, wenn es um den Zuckerkonsum bei Kindern geht. Ja, ich bin auch so eine Mutter, die heimlich Schokolade hortet und viel zu auffällig die Augen rollt, wenn das Kind sich einen Bonbon in dem Mund schiebt. Trotzdem: wer…

Cremiges Winter-Auberginen-Curry

Veganes Auberginen-Curry mit Kokos – scharf, cremig, zimtig und unglaublich lecker Die Aubergine habe ich als Gemüse erst sehr spät für mich entdeckt. Aubergine fand ich oft langweilig und dabei gleichzeitig schwer, bis ich sie das erste Mal in einer richtig guten, klassisch italienischen Caponata gegessen habe. Da kam sie mit Rosine und war mit…

Alternative Wege bei Problemen mit der Schilddrüse?

Schilddrüsenunterfunktion und Hashimoto – wie du dich ganzheitlich unterstützen kannst In der letzten Zeit war ich müde. Ein Workshopmarathon und viele Aufträge hatten mich nicht zur Ruhe kommen lassen. Die Pausen in meinem Kalender waren zu eng gesteckt und auf einmal war die Luft raus. Ich reagiere wegen meiner Schilddrüsenunterfunktion und einer Hashimoto Thyreoditis (Autoimmunerkrankung…

Bullet-Proof Pumpkin-Curry

Herbstbalance mit Kürbis und Bockshornklee – dem Glow-Gewürz in der Ayurveda Kürbis ist flexibel, in Curries oder Süßspeisen einsetzbar. Ausserdem ist er unglaublich effektiv in seiner stress-balancierenden Wirkung und deswegen im Herbst wunderbar geeignet. Dies ist mein Basic-Kürbis-Rezept, ganz einfach nachzukochen – Glow-Gewürz inklusive. De-Stress-Gemüse Im Herbst regiert in uns der Wind, oder auch Vata.…

Mixed up? Den inneren Wind mit Ayurveda balancieren

Mit diesen Fünf Schritten ganzheitlich im Herbst ankommen Hast du das Gefühl, etwas haltlos in diesen plötzlichen Herbst hineingestolpert und wie eingeengt zu sein, im Leben drinnen? Dazu getrieben, von deinen Plänen, Wünschen, Träumen für die verbleibenden Monate des Jahres? Dann geht es dir wie mir. Und im Verständnis der zyklisch ausgerichteten Ayurveda ist das…

Yoni-Eier rocken

Über den Nutzen von Yoni-Eiern, was Gweneth Paltrow darüber denkt und was das Bewußtsein über innere Hohlräume mit Feminine Empowerment zu tun hat.

Sommer in der Ayurveda

Wie sich der Sommer auf deine Konstitution auswirkt, was Appetitlosigkeit mit uns macht plus 5 Tips für deine Sommerbalance.

Sommer Favorit

Orientalischer Blumenkohl aus dem Ofen mit Minz-Kokosjogurt – Sinnlichkeit, Erdung, Genuß Du bist auf der Suche nach einem ganz einfachen, zugleich sinnlich-köstlichen Sommergericht für warme und auch etwas kühlere Tage? Das Rezept meines aktuellen und absoluten Sommer-Favoriten, kannst du über den Blog Fuck Lucky go Happy nachkochen. Er passt perfekt zu einem Sommerpicknick und mit…

Heilkräuter für Frauen

Die drei Klassiker in der Frauenheilkunde und wie du sie gezielt für dich einsetzen kannst In der westlichen, sowie den verschiedenen Formen in der östlichen Naturheilkunde gibt es eine Vielzahl an Heilkräutern, die in der Frauenheilkunde zur Linderung von Beschwerden eingesetzt werden. Ob Kinderwunsch, Regelschmerzen oder Hitzeprobleme während der Wechseljahre, es gibt kaum eine Phase…

Süßkartoffel-Birnen aus dem Ofen

Zimmes, das jiddische Ofen-Gericht – hier zauberhaft à la Ayurveda Ich weiß gar nicht, was ich mehr liebe: die süßen Birnen, die saftigen Rosinen oder die knackigen Mandeln. Wahrscheinlich ist es einfach die Kombination aus allen Zutaten, die dieses Ofengericht zu einem so traumhaft perfekten Ganzen machen. Zimmes, so heißen süße Gemüsegerichte aus dem Ofen.…

„Go Cyclic“ Workshop auf dem Agape Zoe Festival

Fünf Gründe für die magische Anbindung an deine weibliche Kraft   Wir Frauen sind zyklische Wesen. Der Mond, der unserer femininen Kraft entspricht, beeinflusst uns in seiner zyklischen Veränderung ebenso, wie unser individuelles, menstruelles System. Dies ist uraltes Wissen, welches in unserer linear orientierten Welt nahezu verloren gegangen ist. Je mehr wir dieses in uns…

Stoffbinden? Deine Befreiung „untenrum“

5 Gründe, warum Stoffbinden schlichtweg genial sind Stoffbinden? Wozu brauchen wir Stoffbinden? Fünf Anworten aus einem Empowerment-Projekt in Auroville. Es ist schon komisch: bei Stoffwindeln denken wir „Wow, das ist echt umweltbewußt“. Bei Stoffbinden hingegen überkommt viele Frauen (und auch Männer) das Gefühl von Ekel und Scham. Doch warum eigentlich? Blut an sich ist in…

Reisen – als Frau unterwegs in Indien

Als Frau in Indien reisen – Tips, für entspanntes, sicheres Reisen Als Frau unterwegs in Indien – wie fühlt sich das an? Haben die Düsterbilder aus den Medien ihre Berechtigung oder sind sie eurozentristische Panikmache? Bist du schon mal nach Indien gereist? Als Frau alleine, mit einer Freundin, einem Freund? Oder bist du als Mann…

Spätwinter-Curry

Blitzschnell und saisonal ist dieses wunderbare Kichererbsen-Curry In der Ayurveda wird der Winter in zwei Phasen unterteilt. Mehr über die genauen Bedürfnisse im Shishira, dem Spätwinter und in der Phase des Adana, der zunehmenden Sonnenkraft, kannst du in meinem neuen Artikel für Fvck Lucky nachlesen. Inklusive blitzschnellem Spätwinter-Curry. Grow grounded, Deine Julia    

Winterlicht – dein Moment für Auszeit

Welche Typen schnell zu Erschöpfung neigen und wie wir in wenigen Schritten wieder auftanken können Winter ist die Zeit der Innenkehr. Wer jetzt weiter hetzt,  ist schnell erschöpft. Doch wer neigt im Heilsystem Ayurveda besonders leicht zu Erschöpfung und was sind die einfachsten Methoden, um wieder aufzutanken und festen Boden unter den Füßen zu bekommen?…

Cacao liebt dich!

Alles über die Wirkkraft von Cacao und den Zauber von Cacao-Ritualen Dies ist ein Artikel, den ich für fuck lucky go happy geschrieben habe Ich glaube, es ist jetzt vier Jahre her, dass ich meine erste Rohschokolade in den Händen hielt. Sie kam aus Amsterdam und hatte die Form eines Talers. Sie war in kostbares,…

Ayurveda Küche im Winter

Hemanta, der Frühwinter in der Ayurveda – was wir jetzt brauchen, um unser inneres Licht, die Seele und das Immunsystem zu stärken Mit duftenden Gewürzen, erdendem Gemüse und kräftigen Speisen unser inneres Feuer und Licht im Winter stärken. Dieser Artikel wurde von mir für den Blog food movement geschrieben. Die Ayurveda ist ein zyklisches, nach…

Zucker, nein danke?

Was Zucker mit uns macht, wann Süße gut tut und wie wir Cravings lindern können Gerade in der Weihnachtszeit fallen wir leicht in alte Ernährungsmuster zurück, die wir schon lange überwunden glaubten. Zuflucht suchen wir dann oft in einem „Sweet High“… Zucker polarisiert. Zwischen „sich etwas gönnen“ und „Zucker macht süchtig und krank“ liegen meilenweite…

Sex und Ayurveda

Was sagt die Ayurveda zu Sex? Womit wir die Libido anregen können und was wir Frauen ganz besonders beachten sollten.

Binge Eating. Is(s) mir egal?

Was ist Binge-Eating – woran du es erkennen und wie du dich unterstützen kannst Samstags in Mitte. Food-market. Essen als Event. Konsumrausch der Geschmäcker. Essen im Lärm. Heiss. Stickig. Gespannt. Im Gang, zwischen dem Geschiebe, denke ich an die letzten Beratungen mit jungen Frauen. Was immer wieder auftaucht: Unwohlsein im eigenen Körper, geringe Verbindung zu…

Go cyclic! Entdecke deine weibliche Kraft

Eine praktische Anleitung, um mit deinen Zyklus-Phasen mitzugehen Kurz bevor meine Großmutter gestorben ist, beschlich mich das erste Mal das Gefühl, dass ich mit ihr als Frau und als Großmutter meinen Frieden schließen müsse, um mir – auch als Frau – näher kommen zu können. Erst, wenn wir die gegebenenfalls negativen oder negierenden Bilder von…

Wer bin ich?

Wer bin ich und was tut mir wirklich gut? Was bedeutet die Konstitution in der Ayurveda genau?

Sommerbalance dank Ayurveda

Besondere Tips der Ayurveda für jedes Dosa zur Sommerzeit Die Sommersonne beeinflusst unsere Konstitutionstypen auf verschiedene Weise. Sommer ist die Zeit des Hedonismus. Sommer schenkt uns Helligkeit, Duft und Fülle. Unsere Sinne, unsere Aktionen, unsere Körper sind sehr nach Außen gerichtet. Im Glanz der Sonne erobern wir uns die Tage im Draussen zurück. In kurzen,…

Protein, die Säule in deiner gesunden Ernährung

Ein Reisebericht und eine Liebeserklärung Proteine sind lebenswichtig. Für unseren Körper und seine Gesundheit. Auch für unsere Gehirnfunktion sind sie unerlässlich. In einer vegetarisch/ veganen Ernährung ist es besonders wichtig, auf eine regelmäßige Proteinzufuhr zu achten, damit wir uns weiterhin kraftvoll und balanciert fühlen können. Hülsenfrüchte, wie Linsen, Soja und Bohnen verfügen über einen hohen…

Salat à la Ayurveda

Rohkost ist schwer verdaulich – wie wir im Sommer dennoch zu Frische kommen Sommerzeit ist die Zeit für leichte, frische Nahrung. Trotzdem führt uns Rohkost im Sommer manchmal bis zum Verdauungsstillstand. Hast du schon einmal in einer Ayurveda-Beratung gesessen und die Person gegenüber hat dir geraten: keine Rohkost, nein auch kein Salat, keine Beeren und…

Rhabarber-Kokos mit Nektarine

Desert-Topping oder Krone auf deinem grünen Gemüsecurry, diese Rhabarbercreme macht auf jeden Fall Lust und Laune Rhabarber glitzert. Wenn man Rhabarber aufschneidet, dann ist da dieser Perlmutt-Schimmer, in ganz zartem Grün und voller Saft und Lebendigkeit! Rhabarber ist für mich, neben knackigem Spargel und Fliederduft, Manifestation von Frühling schlechthin. Und dank seiner Herkunft braucht er…

Happy Aging – Rasayans in der Ayurveda

Was Verjüngung in der Ayurveda bedeutet und wie sie funktioniert Ziel der Ayurveda ist es, den eigenen Körper und Geist so lange wie möglich gesund, glücklich und geschmeidig, sprich: jung zu halten. Das System Ayurveda hält, in seiner genialen Differenziertheit und in seinem Fokus auf größtmögliche Individualität für so ziemlich jede(n) die perfekte Ernährungsweise -…

Asiatischer Spargel zu Ostern

Asia-Spargel – ein Zehn-Minuten-Rezept Grüner Spargel ist in Form und Geschmack ein wirklich faszinierendes Gemüse. Meistens taucht der grüne Spargel gleichzeitig mit dem ersten Bärlauch im Bioladen auf und spricht ganz deutlich: Frühling. Nicht nur sein leuchtendes, frisches Grün, sondern auch sein knackiger Biss und der leicht nussige Geschmack machen den grünen Spargel zu einem…

Frühjahrsmüdigkeit

Mit diesen vier „S“ Frühjahrsmüdigkeit überwinden Die ersten Krokusse sprießen und junges Busch-Grün strahlt direkt in Dein Herz und Du fühlst Dich trotzdem müde und antriebslos? Dann sind diese vier „S“ ein Muß für Dich gegen die Frühjahrsmüdigkeit. Wenn mein schwarzer ‚Drei-Uhr-Tee‘ nicht mehr wirkt, dann ist das entweder ein Zeichen für: mach mal Pause…

Frauen, liebt Euch!

Warum Selbstliebe ein Akt von Feminismus ist Heute ist der Internationale Tag der Frau. Zeit für einen Post über Frauenkörper, Brandstifter, Binge-Eating und warum Selbstliebe ein Akt von Feminismus ist. Seit Köln ist der europäische Frauenkörper wieder topaktuell. Frauenkörper, wohin man schaut. Im Doppelpack kommt der Frauenkörper mit DER Gefahr. Und diese Gefahr ist alles…

Leichtigkeit zum Frühstück

Das ideale Frühstück für den End-Winter und deine Detox-Zeit Diesen Dienstag gibt es, wie versprochen, das perfekte saisonale Ayurveda-Frühstück. Abgestimmt auf End-Winter und Deine Detox-Zeit. In den vorigen Wochen haben wir uns mit der Schneeschmelze und den körpereigenen Abfallstoffen beschäftigt. Letzte Woche gab es die ultimative Detox-Liste. Heute folgt der vierte und vorerst letzte Teil…

Maalas, Haare und Abfall im Ayurveda

Abfallprodukte im Ayurveda, was sie sind und warum sie so viel über uns aussagen Der Winter liegt fast hinter uns. Unser Körper und auch unser Geist sehnen sich danach, altes und schwer gewordenes abzustreifen und sich von tief innen heraus zu erneuern und „aufzufrischen“. Zeit also, sich den Abfallstoffen zu widmen, die uns als Spiegel…

Mango-Griess als Sommertraum

Sieht leer aus, die Insel? Für Sommerträume, Dosa-Balance und Mango-Power folge einfach diesem Link zu dem Blog fuck lucky go happy und schon bist Du da! Auf der la isla bonita! ♥ rt

Schneeschmelze von Innen

Sinusitis ohne Ende? Mit diesen Ayurveda-Tips die „Schneeschmelze“ auffangen In den Jahresübergängen, besonders in der Zeit zwischen Winter und Frühling, kommt es zu Irritationen der Elemente in uns. Das meint, dass die in uns wohnhaften und wirkenden Elemente, durch den Klimawechsel aus der Balance geraten. Im Ayurveda gehen wir von fünf bestimmenden Elementen aus: Erde,…

Fly-Over-Bowl

Wurzelgemüse, Fly-Over und Verjüngung im Februar Geht es Dir auch so, dass der Februar der Dir unliebste Monat ist? Es ist wie ein  ungeduldiges Warten, bevor sich ein Vorhang öffnet und sich auf der Bühne des Lebens alles leichtknospig und zartgrün neu präsentiert? Bei Feburar-Ungeduld helfen vor allem: Wurzeln, in jeglicher Form. Also auch Wurzelgemüse!…

willkommen zweitausendsechzehn

Mit Detox-Cocktail, Glanz und Energie in die erste Woche des neuen Jahres starten `Total Recharge´, steht auf den drei Kosmetikproben, die die Karstadt-Verkäuferin mir `rüber schiebt. Eigendlich wollte ich mich nach meinem vierten Zahnarztbesuch in den letzten zwei Wochen nur mit einem himmlisch orange Chanel-Nagellack belohnen, der passenderweise `holiday´ heisst – um die angeschlagene Laune…

Die göttliche Verdauung, Transformation mal anders

Kali, die Göttin der Transformation und ganzheitlichen Verdauung Heute ist mein Geburtstag. Darum mache ich mir selbst ein kleines Geschenk und schreibe über die indische Göttin Kali und – natürlich – ihre Verdauung. Die hat eine Menge mit Loslassen zu tun. Warum Kali Arsch in der Hose hat und warum das gut zu einem Ritual…

Chutney up your life!

Feigen-Cranberry-Chutney mit Rosmarin – Das perfekte Winterchutney So ein Chutney ist die Krone auf jedem hausgemachten Menü in Südasien. Mit diesem Chutney-Rezept kannst Du Deinem Lunch in wenigen Schritten auch die Krone aufsetzen. Von den Portugiesen in Südindien übernommen, ist das Chutney nach Europa und somit nach England gewandert. Dort entstand mit dem zwanzigsten Jahrhundert…

Veganes Weihnachts-Mousse

Das perfekte Weihnachts-Desert Bist Du auf der Suche nach dem perfekten Winter-Desert? Hier kommt endlich das versprochene Rezept für Dein veganes Mousse au Chocolat. Und: Du brauchst nicht mehr als zehn Minuten, um Dir dieses wunderbar cremige Weihnachts-Mousse zu zaubern. Letztes Wochenende haben wir bei Society of Friends die letzte Panchakarma-Kur  für dieses Jahr gemeistert.…

Are you veda?

Über Einklang, die Bedeutung unserer Sinne oder wie Unterscheidungskraft unser größter Lehrer sein kann. Are you veda? fragt mich die kleine, orangefarbene Plastiktüte in einem Bio-Supermarkt und landet gleich in meinem Einkaufskorb. Ich kann es selbst kaum glauben, dass ich so schnell zu haben bin. Are you veda? bietet neben getrockneten Mangos, Kokochips, Ananas und…

Glutenfreier Blumenkohl-Couscous

In zehn Minuten zum erfrischend leichten Blumenkohl-Couscous à la Ayurveda. Blumenkohl weckt bei mir immer früheste Kindheitserinnerungen: gekochter Blumenkohl mit zerlaufener Butter und Semmelbröseln. Danach erstmal Pause bis zum Aloo-Ghobi, dem berühmten Kartoffel-Blumenkohl-Curry aus Nordindien. Mit extra viel Öl und Ingwer und frischem Koriander. Hier kommt der Blumenkohl ganz anders, in gerieben, Konsistenz wie Couscous,…

Chai-Berry-Cake

Wie Du Dir in fünfzehn Minuten einen veganen Chai-Berry-Cake zauberst und wie Ayurveda zur Rohkost steht, erfährst Du hier. Ein leuchtender Kuchen, mit Chai-Mandel-Dattel-Boden und zauberhafter Beeren-Creme. Dieser Kuchen ist halb-raw, also ein Ayurveda-Kompromiss für die Rawler-Welt. Warum? Raw-Foodler begründen ihre Diät mit dem Argument, dass rohes Essen einen höheren Nährwert habe, als gekochtes Essen.…

Makro-Kosmos-Nahrung

Vom Makro-Kosmos, Kartoffel-Selbsternte, der Berlin-Food-Week und warum das alles auch Ayurveda-All-Round-Nourishment ist. Ich stehe auf einem Kartoffelacker bei Berlin. Vor mir ist ruppige Weite, über mir endlos blaublauer Himmel. Der Wind duftet süß nach fallendem Laub. Meine Schuhe stecken im Staub eines aufgewühlten Kartoffelfeldes. Die Erde spricht die Sprache des Herbstes. Sie ist fein und…

Lunch-To-Go

Ab Oktober gibt es einmal im Monat ein Ayurveda-Yoga-Rezept von rolling tiger auf dem wunderbaren Yoga- & Lifestyle-Blog von `Fuck Lucky Go Happy´ zu lesen. Diesmal mit Deinem Lunch-to-Go: Taschengemüse mit Quinoa-Lavendel ♥

Vom Schleudern und der Kraft des Herbstes

Warum uns der Übergang von Sommer zu Herbst ins Schleudern bringt und wie wir aus der Kraft des Herbstes lernen können – immer wieder und immer wieder neu. In der letzten Woche hat mich eine Grippe ans Bett gebunden. Zuerst kam ich in den „Ich hab´jetzt einfach keine Zeit, um krank zu sein!“ – Modus.…

happiness is a warm soup

Warum Dich Suppe strahlend und glücklich macht und wie Du Dich mit ’ner Suppe selbst beschenkst, erfährst Du hier. Natürlich kaufe ich mir in den letzten Sonnenstrahlen auch gerne 2 Kugeln Stachelbeere bei Fräulein Frost und schlendere dann auf ein Bier an den Kanal im Sonnenuntergangslicht. Aber so eine wirklich gute Suppe erdet wie auf…

super-mango-love

Kennst Du noch Alfonso-Mangos, in frisch? Nicht die dicken brasilianischen, die bei uns unreif und holzig in den Läden liegen. Und auch nicht die flachen, grüngelblichen aus Thailand vom Asialaden. Alfonsos aus Südindien… Was ist Alfonso-Mango? Sie ist köstlich, klar. Sie ist Super-Mango, denn sie ist die Süsseste ihrer Art. Daher ist sie begehrt und…

Kokos oder Ghee?

Mir gegenüber sitzt eine junge Mutter, ernährungsbewusste Veganerin. Sie hat den Ernährungsberatungs-Termin für ihren Sohn gemacht, welcher, obwohl schütter und chronisch krank, munter zwischen Steckdose und Massageliegenschalter hin und her turnt. Vor uns liegt sein Ernährungstagebuch der letzten Woche. Perfekt, denke ich. Nur zwei Kleinigkeiten, die ich ändern würde. Den hohen Sojamilchkonsum zurückschrauben und eher…

killing or kissing the inner void/ everything is now.

Über Foodmarket-Treiben und innere Leere Samstags in Mitte. Food-market, der x-Hundertste. Die Spreewerkstätten immer wieder bunt und schön, trotz Sommerloch und Touri-Überschaum. Essen als Event. Der Rausch der Geschmäcker. Im Lärm. Heiss. Stickig. Gespannt. Im Gang, zwischen dem Geschiebe, denke ich an die letzten Gespräche/ Beratungen mit jungen Frauen. Was immer wieder auftaucht: gefühlte Leere…

Zwischen Fischerdorf und Meer liegt die Stille…

…und das Lehmhaus von Frau Giri   Es ist Sommer in Bengalen. Und wir warten auf den Monsun. Jeden Tag verspricht der Himmel mit dunklen Regenwolken kühlendes Nass von oben. Aber uns ätzt nur brennender Schweiss die Haut. Unter dem Himmel liegt das Meer, in dunkelbrauner Melange verschmolzen mit all dem, was die Ganga in…

Ayurveda… der Beginn ist eine Erfahrung

Was ist Nahrung? Was empfindest Du als Nahrung, als nährend? Ist es: essen- was-da-ist, was schon immer da war, Gewohnheit? Ist es nach-Lust-und-Laune, mal-hier-mal-da? Nahrung ist vielleicht der Moment, in dem Essen zu Erfahrung wird. Ein Moment, in dem der Körper erfährt und zum Wissenden wird, über das, was ihn dort nährt und wie es…