Du brauchst
für 2 Gläser
1 daumengroßes Stück Ingwerwurzel
1 halb so großes Stück Kurkumawurzel
Saft von einer halben Zitrone
1 Prise Pippali, gemahlen
1 TL Waldhonig
Und so geht’s
Die Ingwer- und Kurkumawurzel schälen.
Vorsicht, Kurkuma färbt extrem.
Vielleicht sollest
Du Handschuhe tragen, oder die Wurzel mit einem Küchencrep halten.
500 ml Wasser in einen Topf geben. Beide Wurzeln mit einer feinen Reibe reiben und in das
Wasser geben. Bei geschlossenem Deckel für fünf Minuten köcheln lassen.
Etwas abkühlen lassen. Den
Sud durch ein Sieb geben und in zwei Gläser gießen. Eine Prise
Pippali oder schwarzen Pfeffer darüber streuen, Honig dazu geben.
Saft aus der Zitrone pressen und in gleichen Teilen in die Gläser geben.
Der Detox-Drink eignet sich für Vormittags oder Mittags. Nachmittags oder Abends ist
rolling tiger 