Der absolute Lieblings-Chai für kalte Tage, vegan und glutenfrei
Du brauchst
für 2 Portionen
- 2 Tassen Hafermilch, glutenfrei (zum Beispiel von Natumi)
- 1 gestrichenen TL Spekulatiusgewürz (zum Beispiel von SoulSpice)
- 1 TL schwarzer Tee (je nach Geschmack; keinen Earl Grey!)
- nach Bedarf: Ahornsirup, Honig oder/ und Safran
Und so geht’s
Hafermilch mit der Gewürzmischung aufkochen. Dann den schwarzen Tee dazu geben und 3-4 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und in 2 Tassen verteilen.
Nach Bedarf süßen. Ich gebe noch gemahlenen Muskat und etwas Safran auf den Chai. Das schmeckt besonders wohltuend und wirkt entspannend.
Bild: unsplash.com
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