Du brauchst
für 4 Portionen
Mango-Sorbet.
250 ml Mango-Püree oder Mango-Pulp
200 ml Kokosmilch
1 EL Ahornsirup
1 TL Rosenwasser
1/3 Vanilleschote
Ι
Das Mango-Sorbet wird am cremigsten, wenn man das Mango-Püree über Nacht einfriert.
Ich fülle das Mango-Püree in einen Plastikbehälter um und lasse es über Nacht gefrieren. Nächsten Tag tu‘ ich den Pulp mit den anderen Zutaten in einen Mixer. Cremig mixen. Fertig.
Bon appetit!
